Leivontakurssi 2 - sähköinen ilmoitustaulu

Pe 15.10 Tunnit peruttu!

vppulkkinen — Tue, 12 Oct 2010 06:32:53 +0000

…älä siis tule paikalle…

Viimeiset tunnit

vppulkkinen — Wed, 12 May 2010 11:21:20 +0000

KOE pidetään 26.5 keskiviikkona klo 14-16.

31.5 Ma tunnitpidetään normaalisti (eli pohjatunnit) klo 12.15-13.45

1.6 Ti – Ei tunteja

Pe 7.5 klo 8-10 peruttu

vppulkkinen — Fri, 23 Apr 2010 06:05:17 +0000

Perjantain aamutunnit on peruttu. Tunnit siirretään saman päivän iltapäivään klo 17.45-19.30, jolloin koulusasmme on kevätkonsertti. Tapaamme kotitalousluokassa siis klo 17.45 ja toimimme konsertin väliajalla buffetin tarjoilijoina ja myyjinä. Laittakaa päälle normaalit siistit vaatteet.

t: VP

Kurssin kirjalliset tehtävät:

vppulkkinen — Thu, 01 Apr 2010 12:44:30 +0000

- Kirjallinen työ jostain viljalajista. Lisää mukaan resepti / reseptejä jostain kyseisellä viljalla leivotusta leivonnaisesta. Vertaa reseptin aineita (ja ravintosisältöä) vastaavaan kaupasta löytyvään teolliseen tuotteeseen.
- Kirjallinen työ “opetusmateriaali tumpelolle”. ..eli yksityiskohtaisen opetusmateriaalinen tekeminen jostain leivonnaisesta. Kuvittele vaikka että kohderyhmänä on joku alakoululainen. Etsi resepti, valmista se, valokuvaa se, tee siitä todella yksinkertaiset ohjeet ja raportoi se opelle.
- Laske jonkun tunnilla valmistetun leivonnaisen kokonaishinta. Sinun täytyy siis käydä kaupassa ottamassa selvää kuinka paljon aineet maksavat.

… Onnea. Mikäli kysyttävää tulee niin lähetä spostia t: VP

VKL -kurssi

vppulkkinen — Thu, 01 Apr 2010 12:32:32 +0000

Viikonloppukurssin päivä on sunnuntaina 11.4 klo 10-14. Mikäli et pääse tunnille niin tule sopimaan asiasta opettajan kanssa.

Tärkeitä päiviä

vppulkkinen — Thu, 18 Mar 2010 14:07:06 +0000

To 8.4 klo 14 kokoonnumme normaalisti luokaan. Lähdemme kuitenkin tutustumaan Linkosuon leipomoon, minne pääsee bussilla numero 16. Varaa aikaa tutustumiseen klo 15-16.30. Mikäli tulet paikalle “omia reittejä” niin ilmoita opelle.

Su 11.4 klo 10-14 Viikonloppukerta
- Pidämme tuona ajankohtana myös kokeen. Koe kysyykset tulevat vain etusivun kysymykset -valikon alta

Muutoksia aikatauluihin!

vppulkkinen — Mon, 22 Feb 2010 11:30:53 +0000

Moro,

Tilanne tuntien alkamisen kanssa on seuraava: ti 23.2 tunnit jouduttiin perumaan, koska kotitalousluokkaan tulee silloin senioriyhdistys. Seuraavat tunnit olisivat torstaina 25.2, mutta silloin tunnit on peruttu, koska koulussamme on ympäristöpäivä.

Ensimmäinen tunti on siis perjantaina 26.2, jolloin kokoonnumme nopeasti kotitalousluokkaan klo 14. Tunti on silloin lyhyt, koska itselläni on sinä päivänä pakollisia menoja iltapäivällä. Kokoonnutaan siis kuitenkin tuona perjantaina sopimaan tulevista tunneista. Kaikki siis paikalle ja rottinkia rintaan, loma alkaa sen jälkeen!

t: VP

Kurssin aikataulu

vppulkkinen — Thu, 18 Feb 2010 12:40:19 +0000

Tunnit:

To 25.2 klo 14.05-15.35 Ei tuntia

Pe 26.3 Kokoontuminen luokassa, lyhyt kerta

To 11.3 klo 14.05-15.35 (Roosa sijaisena) Kohottamattomat leivonnaiset/Pikataikinaleivonnaiset

Pe 12.3 klo 14.05-15.35 (Roosa sijaisena) Hiivataikinat (leipäkerta)

To 18.3 klo 14.05-15.35 Muna-sokerivaahtotaikinat + koristelu

Pe 19.3 klo 14.05-15.35 Muna-sokerivaahtotaikinat + koristelu

To 25.3 klo 14.05-15.35 Murotaikinat

Pe 26.3 klo 14.05-15.35 Murotaikinat

To 1.4 klo 14.05-15.35 “Parempaa kuin kaupan pulla” -työt

Pe 2.4 EI TUNTIA

To 8.4 KOE

Lisäksi pidämme leivontaviikonlopun yhteisesti sovittavana ajankohtana.

t: VP

Tervetuloa kurssille!

vppulkkinen — Thu, 18 Feb 2010 12:40:02 +0000

t: VP
040-5215816
ville-pekka.pulkkinen (at) kalevanlukio.com

Moro

vppulkkinen — Sat, 15 Aug 2009 07:20:36 +0000

Näille sivuille tulee Leivontakurssi 2:n ilmoitustaulu.

Ottakaa rohkeasti yhteyttä mikäli teillä ilmenee kysyttävää t: VP Pulkkinen

ville-pekka.pulkkinen@kalevanlukio.com